Wie alle lebenden Organismen, Pferde brauchen, um die Materialien zu nehmen Gewebe oder Zellen und produzieren Energie zu bauen oder zu reparieren. Die Nährstoffe in dem natürlichen Ernährung des Pferdes sind meist aus dem Rasen geliefert. Das Kraut ist eine Pflanze, und, wie alle Pflanzen sind in der Lage einfache Substanzen wie Wasser zu absorbieren, Kohlendioxid und Stickstoff und anorganische Mineralien und wandeln sie in komplexere organische Substanzen, wie Kohlenhydrate und Proteine. Grüne Pflanzen sind in der Lage, die Energie des Sonnenlichts in chemische Verbindungen umwandeln organische Komplexe zu erzeugen,. Diese organischen Substanzen, die von Pflanzen produziert dann liefern Nährstoffe für die Tiere, die Beweidung weiden. Die Pflanzen produzieren Kohlenhydrate aus Kohlendioxid und Wasser durch die Energie des Sonnenlichts. Dieser Prozess wird als Photosynthese, Es tritt in den Blättern aller grünen Pflanzen, und dann sind die Blätter als Kohlenhydrat-Fabriken in Betracht gezogen werden. Wie alle anderen Tiere, Pferde haben eine begrenzte Fähigkeit, die Kohlenhydrate zu produzieren sie brauchen, sein Herbivoren, Gemüse essen, vor allem Gras mit einem hohen fogliarità. jeden Tag isst und trinkt alles, was Pferd ist die Nahrung des Tieres zu bilden und eine Diät, die alle Nährstoffe in den richtigen Proportionen enthalten, wird als „ausgewogen“. Die Ration ist die Menge der Nahrung auf das Pferd an einem Tag zur Verfügung gestellt, die vom Typ dell'equide entworfen nach werden müssen und eventuell geleistete Arbeit.

(übernommen in einigen Passagen aus dem Buch von Zoe Davies – Die Equine Versorgung – Italienische Übersetzung von Marcello Hinxman Allegri und Giuseppe Iardella, ed. Raffaello Cortina)